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Ratatouille Provencale

4,95  *

Ratatouille  Provencale
Gemüseeintopf mit sommerlichen Zutaten.  Absolut lecker !
Passt hervorragend mit Reis oder Polenta und zu leichten Fisch-, Geflügel und Fleischgerichten.
Kann warm oder auch kalt gegessen werden. Auch als Brotaufstrich – Am besten mit frischem Baguette.

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Ratatouille  Provencale
Gemüseeintopf mit sommerlichen Zutaten.  Absolut lecker !
Passt hervorragend mit Reis oder Polenta und zu leichten Fisch-, Geflügel und Fleischgerichten.
Kann warm oder auch kalt gegessen werden. Auch als Brotaufstrich - Am besten mit frischem Baguette.

Ratatouille , der provenzalische Gemüsetopf ,ursprünglich aus der Gegend von Nizza, ist  einer der absoluten Klassiker der südfranzösischen Küche.
Die wichtigsten Bestandteile für eine Ratatouille sind Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Paprikaschoten und Knoblauch, die in nicht zu kleine Stücke geschnitten, angebraten und dann geschmort werden. Die Paprikaschoten und Tomaten werden enthäutet. Das Gemüse oder zumindest die Auberginen werden separat angebraten. Frische Kräuter oder Kräuter der Provence (Basilikum, Majoran, Oregano, Rosmarin, Lavendel, Salbei, Thymian) sind optional; ein gutes Olivenöl, Salz und Pfeffer gehören immer dazu.

 

Abfüllmenge

380 g

Inhalt

Zutaten: Vorgebackene Auberginen (Auberginen, Sonnenblumenöl), gewürfelt Zucchini, Tomatenmark (Säure: Zitronensäure), Zwiebeln, gewürfelte rote Paprika, Olivenöl extra Vergine 2%, Zucker, Salz, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Weizenmehl, Thymian.
Inhalt: 380 g

Hersteller

BONDUELLE EUROPE LONG LIFE 173 Rue Nicolas Appert 59653 Villeneuve d’Ascq Cedex, France

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